在高溫多雨的季節(jié)，中藥材容易受潮、霉變、蟲蛀，儲存難度較大。為解決這些問題，許多中藥材的傳統(tǒng)儲存方法是硫磺熏蒸。然而，硫磺熏蒸不僅會產(chǎn)生毒副作用，還會降低藥材的有效成分含量。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，目前完全可以利用
工業(yè)大吊扇物理除濕防霉替代傳統(tǒng)的硫磺熏蒸，達到安全儲存中藥材的目的。
中藥材在存放過程中，其質(zhì)量不斷地發(fā)生變化。變化結(jié)果輕則表現(xiàn)為藥性及品質(zhì)下降、重則表現(xiàn)為不能入藥。影響中藥材變質(zhì)的主要因素是環(huán)境的溫濕度不適宜的溫濕度會引起中藥材的多種異變，如干枯、霉變、蟲害、粘結(jié)、油質(zhì)分離等等。
受自然條件影響，在中國北方，主要表現(xiàn)為夏季霉變和蟲害，冬季干枯；在南方，則表現(xiàn)為霉變和蟲害 。實際上 ，危害中藥材貯藏質(zhì)量的主要因素有三個 (簡稱三害)即倉蟲，微生物和不合適的藥材含水率。三者均與空氣溫濕度有關(guān) 。如果能解決好這三個問題，就能保證藥材質(zhì)量，實現(xiàn)安 全養(yǎng)護 。
已知的中藥材倉蟲有近200種，分屬不同種類。水分是倉蟲進行生命活動的重要介質(zhì)，倉蟲體內(nèi)水分大約占其全重的44-67%，所需水分主要來源于藥材和環(huán)境空氣，倉蟲在環(huán) 境中失去過多的水分或得不到充足的水分，其生長 、發(fā)育和繁殖都會受到抑制 ，以至死亡。實踐證明，在南方，相對濕度低于70不利于倉蟲發(fā)生；在北方，相對濕度低于65 不利于倉蟲發(fā)生。因此，保持庫內(nèi)低溫 、低濕是抑制倉蟲的有效途徑。
通常中藥材的含水量為10％-20％。然而在夏季，很多地方的濕度會達到80％甚至更高。在這樣的環(huán)境條件下，中藥材會吸收大量水分而使含水量增加(受潮)，再加上霉菌等微生物作用，就容易發(fā)霉。特別是含糖類、黏液質(zhì)、淀粉類的中藥材，更容易吸潮變質(zhì)。
為防止出現(xiàn)上述問題，傳統(tǒng)的方法就是將中藥材采用硫磺熏蒸后保存，然而，硫磺熏蒸不僅會產(chǎn)生毒副作用，還會降低藥材的有效成分含量。最近幾年，我國藥材行業(yè)十分關(guān)注藥材養(yǎng)護問題，特別是對貴重藥材，也做了多種嘗試 ，如氣調(diào)貯藏 、真空養(yǎng)護等，但均未徹底解決中藥材的異變問題。
環(huán)境控制有兩個關(guān)鍵指標(biāo) ：溫度與濕度?！端幍洹穼Σ煌幉谋４姝h(huán)境的要求各不相同。雖然 《藥典》并未對干燥指標(biāo)做量值規(guī)定，但干燥環(huán)境的相對濕度通常應(yīng)在50％以下。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，現(xiàn)在有部分藥材儲存使用建立調(diào)溫調(diào)濕倉庫 ，利用自動化控制技術(shù)，對倉庫的溫度、濕度進行調(diào)控，但是其投入成本巨大，而且并不是所有倉庫都是重新建設(shè)，并且對藥材來說不能達到良好的自然通風(fēng)。因此近年來，HVLS工業(yè)大風(fēng)扇也慢慢被應(yīng)用到藥材存儲倉庫。
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